Programme

Visite-découverte

Toutes les couleurs de la bière

Noire, blonde, rouge, blanche ou encore brune… Si la couleur s’invite dans la ville, sur ses façades, ses trams et ses murs peints, elle habille aussi les tables des cafés quand nous nous y installons pour déguster une bière. Depuis toujours, les brasseurs, artisans maîtrisant les secrets de fabrication de ce breuvage qui a donné à la Belgique une renommée mondiale, jouent avec les malts, les houblons, les levures et autres foudres pour nous concocter des bières aussi diverses en robes qu’elles le sont en goût. Mais d’où proviennent ces différences de couleurs ? La couleur est-elle aussi centrale pour le choix d’une bière qu’on tend à le penser ? Venez découvrir la bière, ses matières premières, ses secrets de fabrication et toutes ses couleurs à la brasserie En Stoemelings.

Avec la collaboration de Once in Brussels.

Infos pratiques

samedi et dimanche à 10h30, 13h30 et 16h30 (français) et à 12h et 15h (néerlandais) (durée : 1h)

Lieu : brasserie En Stoemelings, rue Dieudonné Lefèvre 37, Bruxelles-Laeken

réservation obligatoire sur www.onceinbrussels.be (dans le menu « Activités », sélectionner « Découvertes et conférences » pour accéder au produit « Journées du Patrimoine Toutes les couleurs de la bière » et réserver). Maximum 20 personnes par départ. Pas de dégustation comprise.

B
57 Entrepôt
B
88 Dieudonné Lefèvre